Khlavkalash's Webseite

Khlav Kalash

Sie kennen nicht Khlav Kalash? Das ist ein fiktives osteuropäisches (russisches) Essen,
das aus Zeugs mit Fleisch besteht und am Spieß serviert wird.
Wird mit Unmengen von Krabbensaft nachgespült.

Rezept für Khlav Kalash

 

 Zeitdauer: 30 Minuten
 Anzahl der Personen: 4

Zutaten: 
  600 Gramm Hammelfleisch
  600 Gramm Lammfleisch
  4 Tomaten
  3 Paprikaschoten
  1 mittelgroße Zwiebel
  Wasser
  Öl
  Salz
  Pfeffer
  weitere Gewürze nach eigenem Geschmack
  Spieß
  Krabbensaft

 

Zubereitung

Schneide das Fleisch in kleine Würfel, den Paprika und die Zwiebel in kleine Streifen und zerdrücke die Tomaten.
Alle Zutaten in einem Kochtopf tun, herzhaft würzen und etwas Wasser dazugeben.
Dann aus der Masse Kugeln in Baseballgröße formen. Diese Bälle werden mit Öl bestrichen
und entweder im Grill oder in einer Pfanne gegrillt.
Wenn der Fleischball gar ist, stecke ihn auf einen Spieß. Mit dem Krabbensaft geniessen. Bon Appetit!

Kostenlose Homepage von Beepworld
 
Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist ausschließlich der
Autor dieser Homepage, kontaktierbar über dieses Formular!